Merlot Bianco è stato introdotto sul mercato nel 1990. Fortant Winery, nella regione della Linguadoca della Francia, ha iniziato a produrre merlot bianco da uve merlot che crescono bene lì. Viticoltori cercavano un vino che possa competere con il popolare zinfandel bianco. Il vino preso piede, e produttori in California ha iniziato a fare pure.
Produzione

Con il suo colore rosa scuro, merlot bianco è classificato come un blush o vino rosato . A volte si trova nella sezione vino bianco pure. Si è ottenuto da uve merlot. Firma il colore bianco del merlot proviene dalle bucce, che vengono lasciati a contatto con il vino per un periodo molto più breve di vino merlot. Il vino assume parte del colore delle bucce, ma non tanto quanto nella produzione di merlot. E 'un vino amabile che ha un sapore simile a Zinfandel bianco, ma spesso è più secco.

Carboidrati Livelli

In genere, i vini rossi hanno più carboidrati rispetto rose o vini bianchi. Ciò è dovuto in parte alla quantità di alcol per bottiglia. Viticoltori non aggiungere zucchero durante il processo di vinificazione. I livelli di carboidrati vengono da alcol. La quantità esatta di carboidrati in un bicchiere di vino rosso può variare da produttore e le dimensioni del vostro vetro. È considerato una "porzione" di vino 3,5 oz, ma la maggior parte delle persone bere un 5-once. bicchiere di vino. A 5-once. bicchiere di merlot bianco di Sutter Home ha 122 calorie e 8,9 g di carboidrati. Che si traduce in 3 per cento del valore giornaliero. Altri produttori includono Foresta Glenn e Beringer. Conta di carboidrati per merlot bianco fatto da questi produttori sono simili.
Prezzo

Merlot bianchi tendono ad essere poco costoso. I prezzi vanno da circa $ 5 a $ 10 per una bottiglia 0,750 ml. I loro punti di prezzi bassi a fare un'interessante soluzione per le persone che non vogliono spendere un sacco di soldi per una bottiglia di vino.

Considerazioni

Anche se nessuna legge in materia di etichettatura applica al vino a partire dal 2009, la maggior parte delle cantine sono felici di darvi informazioni specifiche sulle loro vini, se lo si richiede. Controllate il sito Web del produttore per un indirizzo email o numero di telefono. Finché si consumano solo una moderata quantità di vino, non si deve essere che richiede una straordinaria quantità di carboidrati. Se siete su una dieta low-carb stretto per ragioni mediche, consultare il medico per decidere quale le bevande alcoliche sono le scelte migliori.