Qual è il valore nutrizionale del latte bianco?

Valore nutrizionale del latte bianco (latte intero, per 1 tazza, 244 grammi):

Energia: 146-150 kcal

Proteine: 7,6-8 grammi

Carboidrati: 11-12 grammi

- Lattosio:11,7-12,3 grammi

Grasso: 7-8 grammi

- Grassi saturi:4,5-5 grammi

- Grassi monoinsaturi:1,5-2 grammi

- Grassi polinsaturi:0,5-1 grammo

Colesterolo: 24-30 mg

Sodio: 102-105mg

Potassio: 325-339mg

Calcio: 276-306mg

Vitamina A: 348-400 UI

Vitamina D: 80-100 UI

Riboflavina (vitamina B2): 0,35-0,39 mg

Vitamina B12: 0,95-1,05 microgrammi

Fosforo: 229-243 mg

Ferro: 0,09-0,1 mg

Zinco: 1,18-1,28 mg

Iodio: 70-80 mg

Selenio: 8-9 microgrammi

Vitamina K: 1,7-1,9 microgrammi

Queste informazioni si basano sul National Nutrient Database for Standard Reference dell'USDA e possono variare leggermente a seconda della marca di latte specifica e dei metodi di lavorazione.