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Tipi di vino Explained
Mentre ci sono migliaia di selezioni di vini e marchi, sei grandi gruppi di vino - bianco, rosso, rosato, dolce, spumante /champagne e fortificato - esistono. Il colore, sapore e nome sono determinati dal tipo di uva utilizzata, e il processo di fermentazione. La secchezza di un vino è determinato dalla quantità di dolcezza. Se vi è molto poco zucchero, si ritiene asciutta. Un vino può anche essere chiaro, medio o corposo. Vini di corpo leggero sono più facili al palato, mentre i vini corposi sono più pesanti.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon è considerato come uno dei migliori vini rossi del mondo secondo WineIntro. com. Un cabernet è corposo ed è tipicamente fatto fermentare in botti di rovere. E 'meglio in coppia con manzo, agnello o di oca.
Champagne
Champagne proviene da una regione in Francia con lo stesso nome. Conosciuto per il suo gusto dolce e frizzante, spumante è tipicamente di medio corpo e abbinato a piatti leggeri o formaggi.
Chardonnay
Chardonnay è un vino bianco che di solito è asciutta o semi-dolce. E 'tipicamente aromatizzato con frutta, medio corposo e si gusta con pollame o frutti di mare.
Gewurztraminer
Gewurztraminer è un bianco tipicamente dolce, aromatizzato frutta- vino che può portare un odore di rose. Si tratta di medio corpo e meglio servito con cibo asiatico, maiale o salsiccia.
Merlot
Il Merlot è di medio corpo e uno dei vini rossi più facili da bere a causa per la sua bassa acidità. E 'tipicamente aromatizzato con mora, prugna o ciliegio ed è meglio servito con piatti ricchi come la pasta e il cioccolato.
Pinot Grigio
Il Pinot Grigio è asciutto, leggero vino bianco -bodied. Il vino può essere fruttato o floreale ed è consigliato per l'accoppiamento con piatti preparati con salse.
Pinot Noir
Il Pinot Nero è una luce per il vino rosso di medio corpo con sapori come il cuoio, vaniglia o marmellata. E 'meglio servito con pasta al pomodoro, salmone, pollo o manzo magro.
Port
è un vino liquoroso, sono stati aggiunti gli spiriti che significa porta per consentire la vino per durare più a lungo. A causa del contenuto di alcol superiore, non è tipicamente un vino cena ed è più adatto per il dopo cena.
Riesling
Riesling è un corpo leggero, bianco secco vino con un aroma di mela fresca. Si abbina a piatti orientali così come il pesce e pollo. È inoltre possibile abbinarlo con il cioccolato o può essere goduto da solo come vino da dessert.
Rosé
Rosato deve il suo colore da uve rosse, ma è esposto solo alle pelli per un breve lasso di tempo. Il risultato è un vino di colore rosa, a volte chiamato arrossire. Si può variare dal secco al dolce, e in genere accompagna bene con insalate o altri piatti leggeri.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc è un vino di corpo leggero e rinfrescante. E 'erbe aromatizzate, con sentori di frutta. E 'abbastanza acido per tagliare attraverso i sapori dei cibi pesanti che lo rendono ideale da abbinare con stufati o salse pesanti ma può essere goduto con la maggior parte dei cibi.
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