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Plum Wine Bevande
Ume-Shu è un dolce bevanda alcolica tradizionalmente made in Japan per macerazione prugne verdi in vino bianco o altre basi come il brandy o SAK & eacute; e lasciando fermentare nel corso di un anno. Comunemente chiamato "vino di prugne", la bevanda è goduto da solo o miscelato ad altre bevande per incorporare il sapore unico dolce, aspro e talvolta saccarina che è spesso favorevole, anche tra coloro che non bevono alcolici regolarmente. Mentre ci sono centinaia di vini di prugne giapponesi, Ume-Shu offre sempre un sapore dolce e acidulo e gradevole aroma ed è da gustare come aperitivo, complimento con cena o come digestivo
Plum Wine & Sak & eacute;.
Quasi qualsiasi bar o ristorante che serve SAK & eacute; servirà una bevanda combinazione di SAK & eacute; e vino di prugna. In genere solo una frazione di vino di prugne è necessaria rispetto alla sak & eacute ;, e maggior parte delle ricette americane chiamare per 1/4 di tazza di vino di prugne per ogni tazza di SAK & eacute; utilizzato, e il risultato può essere servita calda o refrigerata su ghiaccio. Altre ricette richiedono più vino di prugne di sak & eacute ;, come uno cocktail inviti a 2 once vino di prugne e 1 1/2 once. amore riversato su ghiaccio per fare una bevanda.
Giapponese Jack
Un Jack giapponese o giapponese Jim, è un cocktail rinfrescante a base di vino di prugne e limone-lime soda . Dal momento che questa bevanda è in genere uno dei preferiti di quelli con un debole per i dolci, un Jack giapponese può essere fatta con il bourbon whiskey o per aiutare a bilanciare il sapore eccessivamente dolce del solito. Per rendere il vostro molto proprio giapponese Jack, riempire un grande bicchiere Collins con cubetti di ghiaccio e due once di vino di prugne, 5 once di soda, whisky se si desidera e mescolate. Guarnire con una fetta di limone o lime e godere.
Samurai
guadagnando popolarità in America è un cocktail giapponese agrodolce a base di parti uguali prugna vino e vodka servita su ghiaccio con una prugna contorno verde. In genere conosciuto come un samurai, questa bevanda è conosciuta per il suo morso che inizia aspro, come un limone, ed è seguito dal sapore dolce e piena di vino di prugne. Per fare due cocktail, versare 1/4 di tazza di ogni vino di prugne, vodka e sake su ghiaccio in uno shaker, e aggiungere una fetta pensare di zenzero fresco. Agitare la miscela fino refrigerati, e versare in bicchieri martini guarnito con una fetta di lime, prugna verde, zenzero cristallizzato o tutti e tre.
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