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Come conservare il vino (8 punti)
Il modo migliore per rovinare una buona bottiglia di vino è quello di memorizzare in modo corretto. Per fortuna, c'è stato un grande sforzo di ricerca sul modo corretto per conservare il vino e il vino memorizzare correttamente è molto facile.
Memorizzazione di una bottiglia chiusa
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Prendere la temperatura, l'umidità e il movimento della vostra struttura del vostro vino in considerazione archiviazione. Vino deve essere conservato in luoghi con consistente di temperatura, umidità e luce. Inoltre, ci dovrebbe essere poco movimento o vibrazioni nella zona di stoccaggio.
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Si consideri la conservazione del vino in una cantina, se ne hai uno. Gli scantinati sono i posti migliori in quanto rimanere fresco anche durante l'estate, sono moto libero (a meno che non ci sia un terremoto) e sono luoghi bui. Vino fa meglio se conservato a 55 a 65 gradi F a 70 al 80 per cento di umidità.
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Conservare il vino su una cremagliera del vino in modo che le bottiglie sono lateralmente. Ciò mantiene umido il sughero, tenere fuori l'aria, e mantiene sedimenti di depositarsi sul fondo della bottiglia. Posizionare spumanti in fondo, bianchi nel mezzo e rossi vicino alla parte superiore del rack.
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Ruotare il vino periodicamente per mantenere tutti i lati del tappo di sughero umido. Se il tappo si asciuga, il sigillo si rompe e l'aria si arriva nella bottiglia.
Una volta che la bottiglia è stata aperta
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Mettere il tappo posteriore come stretta possibile. Non preoccupatevi di dover riutilizzare un apribottiglie per ottenere il tappo sul retro.
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Versare il vino in una bottiglia più piccola, con un top stretto se c'è meno della metà della bottiglia di sinistra . Questo permetterà meno aria di toccare il vino.
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Mettere il vino, rosso o bianco, in frigorifero per aiutarlo a durare più a lungo.
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Conservare la bottiglia aperta in frigorifero per 3 a 5 giorni.
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