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Cos'è il vino fruttato?
Ecco alcune caratteristiche dei vini fruttati :
- Sono tipicamente ottenuti da vitigni ad alto contenuto di zucchero, come Cabernet Sauvignon, Merlot e Zinfandel.
- Hanno aromi e sapori fruttati che possono variare dalla frutta rossa, come ciliegia e lampone, alla frutta nera, come mora e prugna.
- Hanno livelli più bassi di acidità e tannini, rendendoli più morbidi e più accessibili rispetto ad altri tipi di vini.
- I vini fruttati sono generalmente pensati per essere gustati giovani e non invecchiano bene.
Alcuni esempi di famosi vini fruttati includono:
Beringer Zinfandel bianco :Questo vino è ottenuto da uve Zinfandel coltivate in California ed è noto per i suoi sapori dolci e fruttati e gli aromi di lampone e ciliegia.
Chardonnay Riserva di Kendall Jackson Vintner :Questo vino è ottenuto da uve Chardonnay coltivate in California ed è noto per i suoi sapori cremosi e burrosi e gli aromi di mela e pera.
Merlot Coda Gialla :Questo vino è ottenuto da uve Merlot coltivate in Australia ed è noto per i suoi sapori morbidi e succosi e gli aromi di prugna e mora.
Cibo Bere
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