- | Food & Drink >> Cibo Bere > >> vino >> Nozioni di base di vino
A cosa servono i gambi dei bicchieri da vino?
Lo stelo di un bicchiere da vino svolge diverse funzioni importanti:
- Controllo della temperatura :Lo stelo costituisce una barriera tra la mano e la coppa del bicchiere, evitando che il vino si scaldi troppo velocemente.
- Presa :Lo stelo permette di tenere il bicchiere comodamente e saldamente, senza il rischio di fuoriuscite.
- Estetica :Lo stelo aggiunge un elemento di eleganza e raffinatezza al bicchiere.
Inoltre, la forma e le dimensioni del gambo possono influenzare il sapore e l'odore del vino. Ad esempio, uno stelo lungo e stretto può aiutare a concentrare gli aromi del vino, mentre uno stelo corto e largo può consentire la circolazione di più aria ed esaltare il sapore.
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