Dove crescono gli avacados?

Gli avocado sono originari dell'America Centrale e del Sud America. Gli alberi sono sempreverdi e possono crescere fino a 60 piedi di altezza. Gli avocado sono un frutto Climaterico, il che significa che continuano a maturare dopo essere stati raccolti. Solitamente vengono raccolti quando sono ancora verdi e matureranno fino a diventare viola scuro o nero. Gli avocado sono una buona fonte di vitamine, minerali e grassi sani. Possono essere consumati freschi, utilizzati nelle insalate o trasformati nel guacamole.