Il britannico è venuto per l'area che ora è il Sudafrica nel tardo 18 ° secolo. Hanno guadagnato il controllo su buona parte del territorio, e nel 1910 l'Unione Sudafricana a far parte del Commonwealth britannico. Sebbene il Sudafrica ha lasciato il Commonwealth nel 1961, l'influenza britannica è ancora fortemente sentita in cucina sudafricana. In molti alberghi e nelle case nelle aree urbane, colazioni presentano piatti tradizionali inglesi:. Uova, toast, pomodori grigliati e pancetta, servito a fianco caffè o tè
Influenze afrikaner

Discendente da olandesi, coloni francesi e tedeschi, gli afrikaner sono molto particolari tradizionali alimenti di prima colazione. Come molti degli afrikaner erano agricoltori, le loro colazioni dovevano essere di riempimento per ottenere i contadini attraverso lunghe giornate di lavoro. Colazioni tipiche dispongono di uova con carni come un bistecche, pancetta e boerewors, una salsiccia tradizionale a base di carni varie e spezie. Spesso, colazioni afrikaner comprenderà beskuit, noto anche come fette biscottate, un tipo di pane duro e asciutto che è grande immerso nel caffè.
Influenze africane

Nelle zone rurali e i comuni, l'influenza degli africani, in particolare le nazioni Zulu, è particolarmente sentita. Qui, colazioni tipiche ruotano attorno piatti di mais, come il mais è ampiamente abbondante ed economico. Mentre pane di mais è a volte visto a colazione, sarà più probabile vedere pap, un porridge fatto di mais macinato. Questa zuppa è talvolta servito zuccherato e talvolta fermentato.
Capo Cucina

Intorno alla città di Città del Capo, c'è uno stile completamente diverso di cucina che deriva dall'influenza di schiavi malgasci e asiatici insieme con le tradizioni dei coloni olandesi che sono rimasti in città, invece di migrare a nord nel corso del 19 ° secolo. Qui, un tradizionale favorito colazione è koesisters, una prelibatezza doughnutlike zuccherino aromatizzato con cardamomo, anice e cannella.