Quante tazze di riso sfameranno 40 persone?

La quantità di riso necessaria per sfamare 40 persone dipenderà dalla dimensione della porzione e dal tipo di riso utilizzato.

Come linea guida generale, 1 tazza di riso crudo produrrà circa 2-2,5 tazze di riso cotto. Per 40 persone, potrebbero essere necessarie circa 20-25 tazze di riso crudo, ovvero circa 5-6 libbre o 2,3-2,7 chilogrammi.

È sempre meglio cucinare un po' di più per garantire che ci sia abbastanza cibo per tutti. Inoltre, se servi altri piatti insieme al riso, potresti riuscire a farla franca consumando meno riso a persona.