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Standard English Breakfast
La colazione inglese, comunemente noto come il & quot; prima colazione completa all'inglese & quot; o semplicemente & quot; pieno inglese, & quot; è uno dei piatti più riconoscibili della Gran Bretagna. Ampiamente propagandato come cura sbornia, l'Inglese completa è pesante sui prodotti di carne di maiale e fornisce un caloroso inizio a qualsiasi lunga e difficile giornata. Anche se i dettagli esatti della colazione all'inglese differiscono da un tavolo all'altro, esistono alcune somiglianze fondamentali.
Le stelle dello spettacolo
I principali elementi della completa all'inglese sono pancetta, salsicce e uova. Pancetta croccante americano è sgradevole al palato britannico; fette di pancetta deve essere spessa e soffice. Salsicce possono essere locali - Inghilterra ha diverse tradizioni diverse salsiccia regionale - ma non deve essere troppo forte aromatizzato. In realtà, un principio fondamentale della prima colazione inglese è che un singolo sapore non dovrebbe essere consentito di sopraffare gli altri. Uova fritte sono il terzo elemento centrale, senza il quale la prima colazione non è davvero l'inglese.
Il cast di supporto
Altri elementi della colazione all'inglese può variare da luogo a luogo o persona a persona. Pomodori alla griglia sono comuni, come lo sono i funghi, che possono essere champignons o esemplari più grandi, come portobellos. Fagioli al forno sono un altro componente tipica della prima colazione inglese. Toast è comune, ma tradizionalisti può insistere sul pane fritto. Un vero completa colazione inglese può avere tutti questi elementi, ma non è raro trovare uno o più omesso.
Variazioni
Nonostante il nome, la colazione isn inglese 't solo confinati in Inghilterra. In Scozia, tuttavia, può anche essere servito con sanguinaccio, polpette piuttosto che salsicce o anche Haggis. Potato - o & quot; tattie & quot; - Focaccine sono un'altra parte comune della colazione scozzese. Allo stesso modo, una prima colazione irlandese è molto simile a una colazione inglese, ma può includere soda pane budino bianco. Un'altra variante particolarmente trovato in pub è l'aggiunta patatine, o & quot; patatine fritte & quot; per gli americani, per il pasto.
Il Finishing Touches
Una tazza calda di tè è l'accompagnamento tradizionale per una colazione completa all'inglese. Infatti, il tipico tè servito con questo pasto si chiama & quot; English Breakfast & quot; all'estero. In Gran Bretagna, di solito è solo indicata come & quot;. Tea & quot; Colazione tè dovrebbe essere forte e servito con il latte. Tè forte con latte e un sacco di zucchero, o & quot; tè del costruttore, & quot; è considerata la bevanda ideale per chi ha una lunga giornata di duro, probabilmente il freddo, il lavoro davanti a loro.
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