Un sugo cremoso, di solito a base di panna o acida e sgocciolature padella, è un must per polpette svedesi. Un lato di patate bollite che sono al cubo, riced o schiacciato con sops burro fino il sugo ed è un accompagnamento tradizionale. Un tradizionale pasto polpetta svedese prevede sempre una parte di ligonberries, servito crudo o come marmellata. Se non è possibile ottenere marmellata ligonberry, ribes o gelatina di uva farà in un pizzico.
Unico polpetta Mangia

In Svezia, le polpette unsauced fare uno spuntino veloce . In alternativa, le polpette strato su un rullo imburrato o fette di pane di segale scuro per un panino tradizionale svedese. Fare un insalata di barbabietole tritate in scatola, panna acida, maionese e scalogno da aggiungere al panino per una vera delizia in stile svedese. Coronare il tutto con sottaceti aneto fette.
Tradizionale Inverno Smorgasbord

Per una festa, servire polpette svedesi, come parte di un buffet tradizionale svedese. Questa raccolta di alimenti è pensato per essere mangiato in un ordine specifico, iniziando dapprima con una collezione di piatti freddi che includono Aringhe, uova con acciughe, gravlax e patate bollite con aneto. Piatti caldi arrivano prossimo, comprese le polpette accanto purè di patate, roast-beef e costine, o il prosciutto nel periodo natalizio. Un assortimento di dolci finisce il pasto.
American Style

Un modo più americanizzato servire polpette svedesi è finita riso o pasta all'uovo bollito guarnito con prezzemolo tritato. Questi amidi assorbono il sugo cremoso, così come le patate fanno. In un cocktail party, servire polpette svedesi con uno stuzzicadenti per una facile mangiare, insieme ad altri cocktail classici piatti come la fonduta di formaggio, crudité, funghi ripieni e crostini di gamberetti.