Nel 1871, Napoleone III ha ordinato in scatola carne per le sue truppe, che avevano bisogno della proteina durante marce contro i prussiani. Questo ha portato all'invenzione di John Lawson Johnston di "Beef Fluid di Johnston", che è stata ribattezzata Bovril nel 1886.
Identificazione

Bovril è un estratto di carne spessa e salato, di colore scuro, venduto in un caratteristico vaso arrotondato. È disponibile in vari gusti, come il manzo e pollo.
Funzione

Bovril è spesso usato per insaporire minestre e stufati. Può anche essere spalmata sul pane come un aroma o miscelato con acqua calda per fare una bevanda.
Protein

Bovril manzo originale è una grande fonte di proteine, che è per questo che è stato originariamente utilizzato dai soldati ed esploratori che avevano bisogno l'energia rapidamente.
calcio

Bovril il collegamento più stretto con la cultura del calcio britannico, perché molti atleti consumerebbe per scopi energetici a partire dal 1909.