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Come fare stufato irlandese e gnocchi (9 punti)
stufato e canederli irlandese è un ripieno, da leccarsi i baffi, classico stufato irlandese. La salsa è ricco e denso, e l'agnello di gara si scioglierà in bocca. Warm up con una grande ciotola di stufato e gnocchi irlandese in una giornata fredda.
Hai bisogno
acqua o brodo di carne a Salt
pepe appena macinato
dadini carote
Dicked , agnello cotto
fette cipolle
cubetti rapa
dadini sedano
Prezzemolo fresco
Patate, a cubetti
farina
Farina
burro
Latte
acqua
Irish Stew
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Mettere la carne in una pentola capiente o un forno olandese e versare abbastanza brodo di carne o di acqua per coprirlo. Condire con sale e pepe macinato al momento.
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Mescolare le carote, cipolle, rape, sedano, patate e prezzemolo fresco e cuocere lo stufato per 35 minuti.
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addensare lo stufato di farina, se necessario, e aggiungere gli gnocchi.
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Coprire la pentola ermeticamente e fate cuocere lo stufato irlandese con gnocchi cuocere per circa 20 minuti.
Gnocchi
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Setacciare la farina e il sale insieme in una grande ciotola.
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Taglia il burro con una forchetta o un coltello pasta fino a quando sembra che grosse briciole.
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Aggiungi un po 'di acqua se l'impasto è troppo spessa.
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Inserisci l'impasto su un bordo leggermente infarinata e rotolare fino a quando si tratta di spessore di circa 1/2 di pollice.
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Tagliare la pasta gnocco in piccoli quadrati e rilasciarlo nello stufato caldo.
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