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Negli anni ’30 le scuole avevano mense?
Lo sviluppo delle mense scolastiche negli Stati Uniti può essere fatto risalire all'inizio del XX secolo. Agli inizi del 1900, le preoccupazioni sulla malnutrizione infantile e la necessità per gli studenti di avere accesso a pasti sani portarono all’istituzione di programmi di mensa scolastica. Questi programmi erano spesso gestiti da volontari o organizzazioni di beneficenza e fornivano pasti gratuiti o a basso costo agli studenti bisognosi.
Nel corso del tempo, le mense scolastiche divennero più comuni e negli anni '30 erano una caratteristica di molte scuole in tutto il paese. Tuttavia, fu solo con l’approvazione del National School Lunch Act nel 1946 che le mense scolastiche divennero parte permanente del sistema educativo americano.
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