Lo iodio aggiunto negli alimenti deve essere dichiarato nella lista degli ingredienti USA?

Negli Stati Uniti, la Food and Drug Administration (FDA) richiede che tutte le etichette degli alimenti elenchino lo iodio aggiunto, indipendentemente dalla quantità. Ciò include lo iodio aggiunto ad alimenti come pane, latte e sale, nonché ingredienti contenenti iodio come sale iodato e alghe. La FDA richiede inoltre che la quantità di iodio sia elencata sull'etichetta in microgrammi (μg) per porzione.