Non è considerato un alimento potenzialmente pericoloso. hamburger di soia formaggio svizzero fagioli cotti prezzemolo secco.?

Gli hamburger di soia e il prezzemolo essiccato non sono alimenti potenzialmente pericolosi perché hanno un basso contenuto di umidità (<65%) e hanno inibitori naturali della crescita. In questo caso solo il formaggio svizzero e i fagioli cotti avranno bisogno di controlli di tempo e temperatura.