Perché l’etichetta degli alimenti è importante?

Le etichette degli alimenti mostrano informazioni nutrizionali essenziali, tra cui calorie, grassi, carboidrati, proteine, vitamine e minerali. Ciò consente ai consumatori di fare scelte informate sugli alimenti che mangiano e di garantire che soddisfino le loro esigenze nutrizionali.

Facilita il confronto:

Le etichette alimentari consentono ai consumatori di confrontare il valore nutrizionale di diversi prodotti all'interno di una categoria alimentare simile. Ciò consente alle persone di selezionare l’opzione più sana in base alle loro preferenze e obiettivi dietetici.

Avvertenze sugli allergeni:

Le etichette degli alimenti indicano chiaramente la presenza di allergeni alimentari comuni, come arachidi, frutta a guscio, latte, uova, grano, soia, pesce e crostacei. Questa informazione è fondamentale per le persone con allergie alimentari per evitare prodotti potenzialmente dannosi.

Divulgazione degli ingredienti:

Le etichette degli alimenti forniscono un elenco completo degli ingredienti utilizzati nella produzione del prodotto. Ciò è particolarmente utile per le persone con preferenze o restrizioni dietetiche specifiche, come vegetariani, vegani o coloro che seguono diete specializzate per ragioni mediche.

Dimensioni della porzione:

Le etichette degli alimenti indicano la dimensione della porzione consigliata di un prodotto. Comprendere la dimensione della porzione appropriata aiuta i consumatori a misurare e controllare l'assunzione di cibo, aiutando nella gestione del peso e in un'alimentazione equilibrata.

Conformità alle normative:

Le etichette alimentari aderiscono a normative e standard specifici stabiliti dalle agenzie governative per garantire accuratezza, coerenza e protezione dei consumatori. Ciò favorisce la fiducia nelle informazioni fornite e tutela i diritti dei consumatori.