Potresti mangiare cibo normale nello spazio?

Sebbene sia tecnicamente possibile mangiare cibo normale nello spazio, ci sono sfide pratiche che lo rendono difficile.

Cibo galleggiante

Nell'ambiente di microgravità dello spazio, cibo e liquidi hanno la tendenza a galleggiare. Questo può rendere difficile mangiare senza fare confusione.

Disidratazione

L'aria dei veicoli spaziali è spesso secca e il corpo perde più liquidi nello spazio a causa dell'ambiente di microgravità. Di conseguenza, gli astronauti devono bere molti liquidi per rimanere idratati. Mangiare cibo regolare può ulteriormente contribuire alla disidratazione se non accompagnato da un’adeguata assunzione di liquidi.

Mancanza di appetito

Alcuni astronauti sperimentano cambiamenti nel senso del gusto e dell'olfatto mentre sono nello spazio. Ciò può portare a una perdita di appetito, rendendo difficile mangiare cibo normale.

Briciole

Le briciole di cibo possono fluttuare liberamente a gravità zero, potenzialmente intasando i sistemi di filtraggio dell'aria del veicolo spaziale. Gli astronauti devono essere cauti per evitare che le briciole galleggino in giro creando disagi.

Confezionamento e preparazione speciali

Per affrontare alcune di queste sfide, gli alimenti appositamente progettati per i viaggi spaziali vengono spesso liofilizzati, disidratati o irradiati per ridurne il peso, il volume e il potenziale di contaminazione. Anche il cibo per gli astronauti è confezionato per ridurre al minimo la formazione di briciole e particelle galleggianti.

Sebbene mangiare cibo normale nello spazio sia possibile, le sfide pratiche e i requisiti unici del volo spaziale rendono più comune per gli astronauti consumare cibi spaziali appositamente sviluppati, progettati per essere sicuri, nutrienti e facili da mangiare in un ambiente di microgravità.