Quali sono i sei diversi gruppi alimentari?

In realtà ci sono più di sei gruppi alimentari. Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) raccomanda alle persone di seguire un modello alimentare sano che includa una varietà di alimenti appartenenti a questi cinque gruppi:

1. Frutta :tutta la frutta, compresa quella fresca, in scatola, congelata e secca.

2. Verdure :Tutte le verdure, comprese le verdure verde scuro, le verdure rosse e arancioni, i legumi (come fagioli e piselli) e le verdure amidacee (come patate e mais).

3. Cereali :Cereali integrali, come grano integrale, riso integrale e farina d'avena.

4. Alimenti proteici :Carni magre, frutti di mare, pollame, uova, fagioli e piselli, noci e semi.

5. Latticini :Latte, yogurt, formaggio e altri latticini.

L'USDA raccomanda inoltre di limitare l'assunzione di zuccheri aggiunti, grassi saturi e sodio.