Qual è il significato dei sottaceti in Inghilterra?

La parola "sottaceti" ha un significato diverso in Inghilterra rispetto agli Stati Uniti. In Inghilterra, "sottaceti" si riferisce a un tipo di condimento a base di cipolle, aceto e spezie, simile a quello che è noto come "relish" negli Stati Uniti. Negli Stati Uniti, "sottaceti" si riferisce tipicamente ai cetrioli che sono stati conservati nell'aceto o nella salamoia.