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Gli alimenti serviti nei giorni festivi francesi
I francesi celebrano 11 feste nazionali e festival minori detenuti durante le varie regioni del paese, secondo Scoprite la Francia. Durante le vacanze nazionali, aziende come ristoranti, banche, musei e negozi nelle vicinanze, consentendo ai lavoratori di viaggiare o trascorrere del tempo con le loro famiglie. Anche se panetterie e supermercati in Francia vendono alimenti vacanza pre-fatti, alcuni piatti sono fatti in casa e goduto con la famiglia e gli amici.
Galette des rois
Servito dell'Epifania, galette des rois, o torta di re , è una crostata di pasta sfoglia riempita con pasta di mandorle. Secondo la Francia Negli Stati Uniti, la confezione contiene un piccolo statuetta gingillo che è considerato di buon auspicio per la persona che la trova nella sua fetta.
Buche de noel
Ho apprezzato durante il periodo natalizio, buche de noel è una torta al cioccolato di spugna arrotolato a forma e decorato come un sasso Yule. Secondo Joy of Baking, la torta simboleggia i tronchetti appena tagliato un tempo utilizzate per preparare cene della vigilia di Natale in Francia.
Agnello
Secondo Facile Cucina francese , i francesi preparano agnello Paques, o Pasqua. Piatti comuni agnello fatti in casa sono gigot d'agneau, o cosciotto di agnello, e spiedini d'agneau o alla brace spiedini di agnello shish.
Crepes
Per celebrare la Chandeleur o della Candelora, i francesi crepes make grano, che secondo il World Wide Gourmet, simboleggiano la ruota solare e celebrare il ritorno della luce. Il World Wide Gourmet afferma inoltre che diverse regioni della Francia anche fare bignè, o ciambelle, per accompagnare le crepes su Candelora.
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