Se l'amido è una specie di carbonidrato, quali alimenti contengono?

L'amido è un tipo di carboidrato complesso che si trova in molti alimenti vegetali, tra cui:

- Cereali: come grano, riso, mais, avena e orzo

- Verdure amidacee: come patate, patate dolci, patate dolci, manioca e mais

- Legumi: come fagioli, lenticchie e ceci

- Frutta: come banane, mele e pere

- Semi e noci: come mandorle, noci e semi di chia

L'amido è un'importante fonte di energia per il corpo e viene scomposto in glucosio, che viene utilizzato come combustibile dalle cellule di tutto il corpo.