Quando si mangiano le crêpe in Francia?

In Francia, le crêpes vengono tradizionalmente consumate durante la Candelora, che si celebra il 2 febbraio. Si ritiene che se si preparano e si mangiano crêpes in questo giorno, si avrà fortuna e prosperità per il resto dell'anno. Le crêpes sono apprezzate anche come dessert o spuntino durante tutto l'anno.