I cavoletti di Bruxelles sono un alimento che contiene amido?

Sì, i cavoletti di Bruxelles contengono amido. Sono una buona fonte di numerosi nutrienti, tra cui vitamina K, vitamina C e fibre, ma contengono anche amido. La quantità di amido nei cavoletti di Bruxelles varia a seconda della varietà e delle condizioni di crescita, ma in genere varia da 3 a 5 grammi per 100 grammi di cavoletti cotti.