In cosa consiste un'insalata francese?

Una classica insalata francese è tipicamente composta da lattuga, pomodoro, cetriolo e ravanelli. Esistono però molte varianti di questa insalata e può essere personalizzata con altri ingredienti come olive, cipolle ed erbe aromatiche. Il condimento è solitamente una vinaigrette a base di olio d'oliva, aceto e senape. Spesso all'insalata viene aggiunto anche un uovo sodo. A volte è possibile aggiungere formaggio, come il formaggio di capra sbriciolato o il Roquefort, per un sapore extra.