Nella cultura greca, inizia la Pasqua con il primo giorno di Quaresima, quando le persone si preparano per la risurrezione di Cristo, mediante la pulizia dei loro corpi. Cibo mangiato durante questo tempo ha la parola "nistisima" dopo, indicando che non contiene degli alimenti ristrette. Il pane tradizionale di Pasqua, tsoureki, ha un sapore leggermente dolce. Greci anche fare i biscotti di Pasqua greco da condividere con amici e visitatori. Domenica di Pasqua nella cultura è un momento di festa. La zuppa di Pasqua preferito è mayeritsa, che è fatto con gli organi di agnello e condimenti.

Durante le vacanze di Natale, la tradizione greca comprende melomakarona (biscotti condita con miele e noci) e kourabiethes (biscotti di mandorle zucchero). Greci anche godere di una varietà di dolci e altri dolci.

Filo Piatti

pasta Filo, una, pasta sfoglia ultra-sottile, è il fondamento di molte ricette greche preferite . E 'utilizzato in spanakopita (torta di spinaci) e baklava (pasta dolce con noci). Altre ricette greche preferite con filo comprendono antipasti di mare, "nido" contorni, antipasti e dolci e crostate.
Carni

La carne preferita servito nelle case e nei ristoranti greci è l'agnello, che è generalmente allo spiedo. Agnello è utilizzato per i piatti principali e in casseruole con le verdure. Altre carni goduto nella cultura greca sono pollo, maiale, manzo e pesce. Ognuna di queste carni possono essere utilizzati in souvlaki, uno dei favoriti greca, avvolgere in stile sandwich.
Pane pita

pane pita è servita con la maggior parte dei piatti greci. Tuffi per pita includono yogurt con Cumbers o l'olio d'oliva con limone e altri condimenti. Pita serve anche come impacco per i panini in stile greco, tra cui giroscopi (pronunciato YEE-ROS), che spesso includono agnello tagliata a fette, pomodori, cipolle e salsa di yogurt.

Insalate

insalate greche spesso includono olive, pomodori e formaggio feta. La medicazione è una base di olio di oliva e viene miscelato con aceto e altri condimenti. Nuts tipicamente guarnire insalate greche.

Verdure

cucina greca è noto per con una varietà di verdure di stagione. Moussaka è un, casseruola stile basato melanzana, a strati con pomodori, peperoni, cipolle e talvolta di carne. Altre verdure preferite comprendono tutti i tipi di verdure, cavoli, carote, pomodori, peperoni, cipolle e quant'altro in stagione.

Olive e limoni

Molti cibi greci, tra cui piatti e insalate, richiedono olive, olio d'oliva e limoni. Olio di oliva è uno degli ingredienti più comuni in cucina greca. E 'utilizzato in insalate, piatti principali e come salsa di immersione. Limoni forniscono il sapore piccante piatti greci sono noti per.