Come fare Pastitsio (un piatto greco) (4 punti)

Pastitsio è uno dei più amati di tutti i piatti della tradizione greca e un fiocco di cucina greca e la cucina. In tutta la Grecia e la maggior parte dei ristoranti greci in tutto il mondo, è spesso possibile trovare pastitsio come parte del pasto o nel menu.
Hai bisogno
6 once o 1 1/2 tazze di pasta bucatini (gomito maccheroni , penne, ziti o può essere sostituito): profilo 2 uova sbattute a parte
parmigiano,
grattugiato 1 3/4 tazze di latte
1 £ carne macinata
1/2 tazza di cipolla tritata
8 once di salsa di pomodoro
1 può dadini di pomodori (opzionale)
1/2 cucchiaino di cannella (regolare a piacere): profilo 1/4 di cucchiaino di noce moscata (regolare a piacere) Sims 3 cucchiai burro o margarina
3 cucchiai di farina
1/4 cucchiaino di sale
Pepe
Istruzioni

1. Cuocere le tagliatelle di pasta fino a quando appena fatto, poi scolare . Aggiungere un uovo sbattuto, 1/3 di tazza di parmigiano e 1/4 tazza di latte. Mescolare e mettere da parte.
   

2. Cuocere la carne macinata e la cipolla in una padella fino a quando la carne è di colore marrone, poi scolare il grasso. Aggiungere la salsa di pomodoro (e pomodori tagliati a cubetti opzionali), cannella, noce moscata, sale e pepe a piacere. Mettere da parte.
   

3. Fate sciogliere il burro o la margarina in una casseruola. Aggiungere la farina e il sale. Aggiungere il resto del latte e cuocere lentamente e mescolare fino a quando addensato. Togliere dal fuoco e mescolate in una piccola quantità della miscela calda in un uovo sbattuto, poi tornare la miscela al resto della salsa in padella. Aggiungere 1/4 tazza di parmigiano.
   

4. Mettere metà del composto maccheroni in un piatto padella o casseruola da 8 pollici quadrati. Aggiungere lo strato composto di carne, quindi aggiungere il resto della miscela maccheroni sopra. Infine, aggiungere la besciamella dal passaggio precedente. Cuocere in forno a 350 gradi per 40 anche 45 minuti. Lasciate riposare per 10 minuti prima di servire.