Quali sono alcuni piatti greci?

La cucina greca offre una vasta gamma di piatti con un'enfasi sugli ingredienti freschi e stagionali. Ecco alcuni piatti greci popolari:

* Moussaka:forse uno dei piatti più popolari. Strati di melanzane, patate e carne macinata conditi con una cremosa besciamella.

* Souvlaki:bastoncini di carne alla griglia, solitamente pollo, maiale o agnello, serviti con pane pita, salsa allo yogurt e patatine fritte condite.

* Pastitsio:simile alla moussaka ma al posto delle melanzane utilizza la pasta ziti.

* Gyros:piadine con carne alla griglia, pita, pomodori, cipolle e salsa tzatziki.

* Tsatsiki:una salsa o salsa popolare a base di yogurt, cetriolo sminuzzato, aglio, olio d'oliva ed erbe aromatiche, spesso servita con gyros o pita.

* Spanakopita:tradizionale torta di spinaci e formaggio feta avvolta in sfoglia di pasta filo.

* Insalata greca:composta da pomodori a fette, cetrioli, cipolle, formaggio feta, olive, olio d'oliva ed erbe aromatiche, spesso condite con origano, sale e pepe.

* Dolmades:foglie di vite ripiene con una miscela di riso, erbe aromatiche e talvolta carne macinata.

* Baklava:una pasta dolce di pasta filo ripiena di noci tritate e addolcita con miele o sciroppo.

* Frappe:una deliziosa bevanda al caffè ghiacciato, tipicamente preparata con caffè solubile, latte e zucchero.

* Kolokithakia:polpette di zucchine fritte aromatizzate con erbe, formaggio e talvolta riso.

Questi sono solo alcuni esempi dei tanti piatti greci che mettono in mostra la ricchezza e la varietà della cucina greca.