In una pasticceria fiorentina significa biscotto mandorla e cioccolato. Cosa c'è nella pasta?

La fiorentina in pasta si riferisce a un tipo di tagliatelle larghe e piatte che vengono spesso utilizzate nella cucina italiana. Sono tipicamente a base di farina di grano duro e acqua e sono simili alle fettuccine in termini di larghezza e forma. Le tagliatelle alla fiorentina sono spesso utilizzate nelle zuppe, nelle insalate e nei primi piatti e possono essere abbinate a una varietà di salse e condimenti.