Aragosta americana:è sicuro mangiare l'aragosta refrigerata?

L'aragosta refrigerata è generalmente considerata sicura da mangiare, ma ci sono alcune cose da tenere a mente.

* Per prima cosa, assicurati che l'aragosta sia fresca. L'aragosta fresca dovrebbe avere un odore salmastro e una carne soda ed elastica. Se l'aragosta ha un forte odore di ammoniaca o la carne è morbida o pastosa, non è fresca e non deve essere mangiata.

* In secondo luogo, l'aragosta deve essere cotta alla temperatura corretta. La carne di aragosta deve essere cotta a una temperatura interna di 145 gradi Fahrenheit. Questo può essere fatto bollendo, cuocendo al vapore, grigliando o cuocendo l'aragosta.

* Infine, l'aragosta deve essere refrigerata subito dopo la cottura. L'aragosta cotta deve essere refrigerata entro due ore dalla cottura e può essere conservata in frigorifero per un massimo di tre giorni.

Se segui questi suggerimenti, potrai gustare l'aragosta refrigerata in modo sicuro e delizioso.