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Come fare Sushi Senza una stuoia di bambù
riso rotolo in un foglio di alga nori e si dispone di sushi. Per creare il rotolo stretto del sushi, chef di sushi utilizzano tradizionalmente una stuoia di bambù. Il cuoco di casa che non ha specialità sushi-making forniture a sua disposizione deve trovare un mezzo alternativo di tenere insieme gli ingredienti per fare un rotolo di sushi. Un asciugamano cucina comune viene in soccorso in un caso del genere, e può essere utilizzato come uno stand-in per un tradizionale stuoia di bambù sushi rotolamento.
Hai bisogno
Asciugamano
plastica avvolgere
Nori fogli
Teglia
1 tazza media di riso a grana sushi, preparato
riempimento Sushi, tagliata a strisce
Lama marcata
Istruzioni
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Posare un asciugamano su una superficie di lavoro e coprirlo con un foglio di pellicola plastica per alimenti.
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Disporre i fogli di nori su una teglia e caldo in un forno a 300 gradi per 1-2 minuti o fino flessibile.
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Posizionare il lato lucido verso il basso di un singolo foglio di nori sul telo avvolgente rivestito in plastica.
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Stendere 3/4 a 1 tazza di riso sushi cotto sul foglio nori per coprire l'intera superficie ad eccezione di un bordo da 1 pollice su due estremità opposte del foglio di nori.
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Posizionare il otturazioni sushi sul centro del riso parallelamente ai due bordi senza riso.
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Afferrare un'estremità del canovaccio, parallelamente ad una delle estremità del nori con il bordo nuda, e portare l'asciugamano sopra e involucro di plastica sopra la linea di ingredienti del ripieno al centro del rullo.
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Tuck la fine del nori sotto gli ingredienti del ripieno e arrotolare il resto del sushi, applicando esercitare una pressione uniforme lungo la lunghezza del rullo. Estrarre l'asciugamano e plastica avvolgono indietro come si tira a tenere quelli fuori del sushi finito.
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Arresto a rotazione quando l'ultimo 1 pollice di resti nori. Acqua Dab lungo la striscia di nori per inumidire e tirarlo su e sopra il rotolo di sushi, premendola in atto per farlo aderire al resto del rotolo e sigillare il rotolo.
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Pull l'involucro di plastica fuori della parte esterna del rotolo e utilizzare un coltello affilato per tagliare il rotolo in sei-otto pezzi, e ruotare i pezzi sui loro lati per servire.
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