È sicuro cucinare e mangiare una torta di noci pecan congelata di 2 anni?

No, non è sicuro cucinare e mangiare una torta di noci pecan congelata di 2 anni.

Sebbene le torte di noci pecan vendute in commercio possano avere il vantaggio di conservanti aggiuntivi, l'intervallo di tempo di 2 anni è sufficiente affinché altre forme di contaminazione possano potenzialmente influenzare la torta senza mostrare segni visibili (ad esempio:muffa). Ciò potrebbe potenzialmente causare intossicazione alimentare.

In caso di dubbio è sempre meglio scartare piuttosto che mangiare.