Come fare il caffè cubano

Un colpo ditale-size di caffè cubano o caffetteria Cubano è una parte essenziale della mattina per molti cubani ed emigranti cubani. Tuttavia, si è anche preso per tutto il giorno e la notte e in vari eventi sociali e culturali. Questa bevanda cubana espresso-come è melassa-dolce con un sapore concentrato. Continuate a leggere per imparare a fare la perfetta tazza di caffè cubano.
Hai bisogno
Piano cottura macchina per caffè espresso nuovo, fresco, acqua fredda
caffè arrosto scuro, molto macinato finemente

vetro o coppa metallo
5 cucchiaini di zucchero
Istruzioni

1. Allentare il fondo della caffettiera e versare il, acqua fresca e fredda fino a quando non è in piano con il tappo di sovrappressione (il piccolo bullone situato nella parte inferiore).
   

2. Inserire il filtro metallico a forma di imbuto e riempire con i tuoi fondi di caffè, pigiatura il basso fino a che non sia a livello. Avvitare insieme la caffettiera e posizionarlo sul vostro fuochi a un livello elevato calore.
   

3. Mettete lo zucchero nella tazza di vetro o metallo. Una chiave di birra autentica caffè cubano è quello di rendere molto dolce -. In genere, si misura un cucchiaino di zucchero per ogni tazza tazzina di caffè cubano state fermentando
   

4. Come la caffè comincia a fermentare, versare abbastanza di esso nella tazza di metallo per inumidire lo zucchero, e poi mettere il caffè sul bruciatore per finire birra. Sbattere lo zucchero con il caffè in una pasta spessa.
   

5. Quando il caffè è fatto della birra, versarlo nella tazza di metallo, mescolando delicatamente nella pasta-e-caffè zucchero. Con la pratica, questa pasta si "schiuma-up", come si mescola nel resto del caffè, formando uno strato color cioccolato di forma che i cubani chiamano "espumita."
   

6. Pour il caffè cubano in tazzine o delle tacitas cubane tradizionali (minuscole tazze di porcellana). Servire caldo.