Che cibo mangerebbero i brasiliani se fossero poveri?

Feijão tropeiro - un piatto di fagioli neri cucinati con cotiche di maiale e/o carne secca, servito con riso ed eventualmente uova.

Vaca atolada - piatto di manzo in umido con carne secca e verdure, servito con riso.

Macarrão na manteiga - un piatto di pasta cucinato con burro e aglio, a volte con l'aggiunta di formaggio.

Arroz com feijão - un piatto di riso e fagioli, spesso servito con carne o pesce.

Pamonha - un piatto a base di pasta di mais fresca avvolta in bucce di mais e cotta al vapore, spesso servita con formaggio o carne.

Tapioca - un piatto a base di amido estratto dalla radice di manioca, che viene mescolato con acqua e cotto fino a formare un impasto, che può poi essere farcito con vari ingredienti come formaggio, carne o frutta.

Cuscuz - un piatto a base di farina di mais cotta a vapore fino a formare una consistenza simile al couscous, spesso servito con carne o pesce.

Canjica - un dolce a base di mais cotto nel latte con zucchero e cannella.

Quindim - un dolce a base di tuorli d'uovo, zucchero e cocco grattugiato cotto in piccoli stampi.

Quindim de mandioca - un dolce a base di radice di manioca, zucchero e cocco grattugiato cotto in piccoli stampi.