Perché le vitamine, l'acqua e i minerali non sono considerati cibo?

Vitamine, acqua e minerali sono tutti essenziali per la salute umana, ma non sono considerati cibo perché non forniscono calorie. Le calorie sono un'unità di energia che il corpo utilizza per funzionare. Il cibo fornisce al corpo calorie e altri nutrienti come proteine, carboidrati e grassi. Vitamine, acqua e minerali non forniscono calorie, quindi non sono considerati cibo.