Il succo d’arancia è ad alto rischio di malattie di origine alimentare?

No, il succo d’arancia non è considerato un alimento ad alto rischio di malattie di origine alimentare. Il succo d'arancia è una bevanda altamente acida con un pH basso, che la rende meno suscettibile alla crescita di batteri e altri agenti patogeni. Inoltre, il processo di pastorizzazione utilizzato per trattare la maggior parte del succo d’arancia disponibile in commercio riduce ulteriormente il rischio di malattie di origine alimentare distruggendo i microrganismi dannosi.