Da dove ha origine la parola bagel?

La parola "bagel" deriva dalla parola yiddish "beygl", che si pensa abbia avuto origine dalla parola tedesca "beugel", che significa "anello" o "braccialetto". La parola "beygl" fu registrata per la prima volta nel XVII secolo e si ritiene che i bagel siano originari della Polonia più o meno nello stesso periodo. I bagel furono portati negli Stati Uniti da immigrati ebrei nel 19° secolo e divennero rapidamente un popolare alimento per la colazione. Oggi i bagel sono apprezzati da persone di tutto il mondo e sono disponibili in una varietà di gusti e condimenti.