I fagioli Corona e Lima sono uguali o abbastanza simili da poter essere sostituiti in una ricetta?

No, i fagioli Corona e Lima non sono uguali o abbastanza simili da poter essere sostituiti in una ricetta.

Fagioli Corona:

- Fagioli secchi bianchi, di media grandezza

- Consistenza compatta

- Sapore delicato, leggermente nocciolato

Fagioli di Lima:

- Più grande dei fagioli Corona

- Colore verde pallido una volta essiccato

- Sapore burroso, leggermente dolce

Sebbene entrambi i fagioli siano considerati legumi, hanno sapori e consistenze distinti che li rendono inadatti alla sostituzione nelle ricette.