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Differenze tra una Fajita Tortilla & un Burrito Tortilla
Fajitas e burritos sono realizzati con morbido, mais, frumento o farina tortillas che talvolta infuso con altri sapori, come il pomodoro, spinaci o calce. Mentre questi piatti messicani-americani variano notevolmente, c'è poca differenza nelle tortillas stessi. Piuttosto, è ciò che è fatto per la tortilla che fa la differenza in termini di rendere un fajita o burrito.
Dimensione
La differenza più evidente tra fajita e burrito tortillas è la loro dimensione. Fajitas sono normalmente serviti due o più alla volta, e quindi le loro tortillas sono piccole, di solito 6 pollici di diametro. Un burrito, d'altra parte, è servito solitamente da solo, perché è grande e farcito con una varietà di ripieni. Tortillas Burrito sono di solito 8 a 10 pollici di diametro.
Otturazioni
otturazioni sono un'altra differenza tra fajita burrito e tortillas. Piccole tortillas fajita sono farciti con strisce di pollo alla griglia, bistecca o gamberetti insieme a strisce di peperone e cipolla alla griglia. Un burrito è farcito con una fava, riso o tagliuzzato ripieno di carne insieme a cubetti o verdure tagliuzzate. Formaggio spesso contribuisce a colmare fajitas e tortillas burrito. Entrambi carrozza essere condita con salsa calda.
Texture
A causa tortillas fajita sono pieni di strisce di carne e verdure alla griglia, hanno una consistenza chunkier di burritos. La tortiglia burrito, d'altra parte, è riempito con morbida, carne triturati e tagliato a dadini verdure, rendendo per una consistenza più morbida. Un burrito, tuttavia, è molto più grande di un fajita, il che rende il piatto più pesante, a differenza del più pesanti, ma più piccolo, fajita.
Assemblea
Una volta che un tortilla è riempito con un fajita o ripieno burrito, è montato. Più grande burrito tortilla è riempito e poi piegato alle estremità prima di essere avvolto chiusa e servito. Tortillas fajita, d'altro canto, sono leggermente griglia o cotte fino caldo e poi serviti in un piccolo piatto lungo il riempimento griglia. Le fajitas sono assemblati al tavolo per la cena, che riempie la tortilla e poi rotola in su o piega come un taco prima di mangiare.
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