Come avviare una casa-Based Tamale Affari

Se ti è stato detto si fanno i migliori tamales intorno e hanno pensato di iniziare la propria attività Tamale basato casa, ora è possibile. In questo articolo, daremo uno sguardo più da vicino la crescita della vostra idea in un'impresa per fare soldi.
Istruzioni

1. Tamales rendono una scelta popolare e delizioso quando si tratta di un business basato casa. Il primo passo per avviare un business basato casa Tamale è quello di creare il vostro business plan. Non saltare questo passaggio se si vuole essere presi sul serio quando si ha bisogno di un prestito da una banca o anche se vuoi vendere alla fine il vostro business. Un business plan vi aiuterà a organizzare ogni aspetto della vostra attività e vi aiutano a lanciare in base a ciò che è meglio nella vostra zona. Prendere in considerazione un corso di formazione su come avviare e lanciare un piccolo business basato casa. Ogni formazione, istruzione, certificati o diplomi possono contribuire a garantire la conoscenza e la credibilità nel vostro campo. Imparare il più possibile, non solo l'esecuzione di una piccola impresa, ma anche l'industria alimentare in genere, vi aiuterà a rimanere in vantaggio competitivo. Essa vi darà anche la base adeguata per stabilire parametri di settore, gli standard di qualità, e un sistema di guida per tutti gli aspetti della vostra attività di piccola impresa. Iscriviti associazioni di categoria e imparare tutto quello che c'è da sapere sul vostro interesse particolare. Trova le classi e una formazione specifica nel l'arte di fare tamales. Anche se si sa già come fare gustosi tamales, non farà male per ottenere una formazione supplementare in ricette particolari, condimenti, e le differenze culturali /regionali nel processo Tamale. Quanto più si sa su questo argomento, il più qualificato sarete durante l'uso della casa d'affari basato Tamale
   

2. Controlla in Food &.; Requisiti Drugs Administration per la preparazione Tamale e il cibo (si veda il link qui sotto nella sezione Risorse). Scopri i regolamenti, norme di sicurezza, e dei requisiti in materia di etichettatura. Valutare attentamente le opzioni e scoprire eventuali deroghe relative alle piccole imprese. La tua candidatura per le licenze necessarie per gestire un business alimentare e soddisfare tutte le esigenze con rigorosa determinazione. E 'meglio essere legittimo e farlo bene la prima volta che a dover rivedere la questione dopo che qualcuno viene a bussare alla tua porta.
   

3. Quindi, la ricerca dei posti migliori per acquistare i prodotti e ingredienti necessari per non solo rendere il vostro tamales, ma il pacchetto e fornire loro (si veda il link in basso nella sezione Risorse per iniziare). Stabilire buoni rapporti con i fornitori e negoziare i prezzi in caso di necessità. Acquista in massa e a prezzi scontati. Mai compromesso sul gusto e la qualità o si perderanno clienti più esigenti.
   

4. Determinare i quantitativi e le attività. Perché ci sono così tante varietà di tamales, determinare in anticipo quanti tipi avete intenzione di fare e che tipo di ripieni di carne è necessario acquistare. Inoltre, determinare il tipo di impianti e di stoccaggio è necessario. Prendete attento inventario di qualsiasi rimodellamento vostra cucina e la casa sarà necessario per ospitare la vostra nuova impresa. Ad esempio, potrebbe essere necessario più cucina bancone spazio per assemblare i tuoi tamales. Potrebbe anche essere necessario un frigorifero più grande per l'essiccazione della pasta, e le unità di cottura speciali per finalizzare i vostri tamales. Determinare quali compiti richiederanno più tempo e sforzi, cioè: cottura e bollitura quantitativi di mais, l'elaborazione del mais fresco in pasta o masa, essiccando il mais in frigorifero per 24 ore e macinazione del mais volta che è asciutto. Avrete bisogno di una rettificatrice per questo. Successivamente, è necessario un altro computer per mescolare la farina e altri materiali.
   

5. Determinazione del processo di assemblaggio. Se si lavora da soli, è necessario rendersi conto del tempo necessario per assemblare i tamales, dall'inizio alla fine. Nella maggior parte delle impostazioni del ristorante, il processo di catena di montaggio può comportare 4-6 persone in un lungo tavolo. Dopo tutto la pasta di mais è stata asciugata, si inizierà a montare i tamales. La masa o impasto dovrà essere compilato e la carne e salsa topping dovranno essere aggiunti. Quindi, è necessario per confezionare e conservare fino a che non vengono venduti o consegnati ai clienti.
   

6. Infine, determinare il vostro mercato e far loro sapere che hai un commercio Tamale nuova casa base. Volete vendere direttamente al pubblico? Dal momento che si opera un commercio Tamale basato casa, potrebbe essere difficile per fare questo a meno che non si soddisfare feste a casa, vendere ad amici e famiglie, colleghi di lavoro o di impostare una tabella Tamale in un parcheggio o parco. Essere sicuri di ottenere il permesso prima di fare questo. Invia una e-mail di massa per amici, familiari e colleghi. Si potrebbe anche vendere i tuoi tamales direttamente a ristoranti, negozi, mercati specializzati, e anche on-line. Se si prevede di spedire i tamales, essere sicuri di sapere come imballare loro in modo che tutti gli ingredienti rimangono freschi. Considerare l'imballaggio, il trasporto, e dei relativi costi.