Cosa mangiano i bahamiani a pranzo?

La cucina delle Bahamas è una miscela di influenze africane, europee e caraibiche. Alcuni dei piatti più popolari per il pranzo alle Bahamas includono:

- Insalata di conchiglia:questo è un piatto nazionale delle Bahamas, preparato con carne fresca di conchiglia, pomodori, cipolle, peperoni e succo di lime. Di solito viene servito con un contorno di cracker o pane.

- Pesce fritto:il pesce è un alimento base della cucina delle Bahamas, ed è spesso fritto e servito con un contorno di riso e piselli o platani.

- Pollo in umido:questo è un piatto abbondante a base di pollo stufato in un brodo saporito con cipolle, peperoni e pomodori. Viene tipicamente servito con un contorno di riso e piselli o gnocchi.

- Johnnycakes:sono piccole torte rotonde di farina di mais fritte e servite con burro e sciroppo. Sono un alimento popolare per la colazione o il pranzo.

- Guava duff:questo è un dessert dolce a base di pasta di guava avvolto nella pasta frolla e fritto. Di solito viene servito con una pallina di gelato.