Che tipo di cibo mangiavano i chavin?

I Chavín mangiavano mais, fagioli e ortaggi a radice come le patate. Hanno integrato la loro dieta con pesci e lumache provenienti dai fiumi vicini e dalle zone costiere, oltre a frutta tra cui il frutto della passione e gli avocado. Si ritiene inoltre che i Chavín potessero allevare camelidi (lama e alpaca). Questi erano una fonte sia di carne che di lana.