Su quali batteri dell'intossicazione alimentare è più probabile che cresca?

* Carne cruda o poco cotta, pollame e frutti di mare: Gli alimenti di origine animale sono le fonti più comuni di intossicazione alimentare. Questo perché possono contenere batteri nocivi che possono causare malattie se non vengono cotti correttamente.

* Uova: Le uova crude o poco cotte possono anche contenere batteri nocivi, come la Salmonella.

* Latte e succhi non pastorizzati: Il latte e il succo non pastorizzati possono contenere batteri nocivi, come E. coli e Listeria.

* Frutta e verdura: Frutta e verdura possono essere contaminate da batteri nocivi provenienti dal suolo, dall'acqua o durante la lavorazione.

* Altri alimenti: Qualsiasi alimento lasciato a temperatura ambiente per troppo tempo può essere contaminato da batteri nocivi. Ciò include avanzi, salumi, insalate e cibi a buffet.