Cos'è il prosciutto alla diavola?

Prosciutto alla diavola è un piatto del sud a base di prosciutto tritato, maionese, senape e spezie, come scaglie di peperoncino, paprika e pepe di cayenna. Di solito viene servito da spalmare su pane o cracker.

Si dice che il piatto abbia avuto origine nel 1800, quando era popolare tra gli agricoltori e i proprietari di piantagioni negli Stati Uniti meridionali. Spesso veniva servito come pasto facile e veloce, poiché poteva essere preparato in anticipo e conservato per dopo.

Oggi il prosciutto alla diavola è ancora un piatto popolare nel Sud e lo si trova nel menu di molti ristoranti. È anche un piatto popolare da preparare a casa, poiché è facile da preparare e può essere personalizzato in base alle proprie preferenze di gusto.

Ecco la ricetta del prosciutto cotto alla diavola:

Ingredienti:

- 1 chilo di prosciutto cotto, tritato

- 1/2 tazza di maionese

- 1/4 tazza di senape

- 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino

- 1 cucchiaino di paprika

- 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna

- Sale e pepe a piacere

- Pane o cracker, per servire

Istruzioni:

1. In una ciotola media, unisci il prosciutto tritato, la maionese, la senape, i fiocchi di peperoncino, la paprika, il pepe di cayenna, sale e pepe.

2. Mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato.

3. Servire il prosciutto alla diavola su pane o cracker.