Mangi cibo sottovuoto nello spazio?

Il cibo confezionato sotto vuoto viene infatti consumato nello spazio. Questo metodo di conservazione degli alimenti è ampiamente utilizzato nel programma spaziale per garantire che gli astronauti abbiano accesso a pasti sicuri, nutrienti e convenienti durante le loro missioni.

Gli alimenti confezionati sottovuoto passano attraverso un processo in cui l'aria viene rimossa dalla confezione prima che venga sigillata. Questo crea un ambiente a ridotto contenuto di ossigeno che inibisce la crescita di batteri e altri microrganismi, prolungando significativamente la durata di conservazione del cibo.

Ecco alcuni motivi principali per cui nello spazio si preferisce il cibo confezionato sottovuoto:

1. Durata di conservazione prolungata: Gli alimenti confezionati sottovuoto hanno una durata di conservazione molto più lunga rispetto agli articoli confezionati in modo convenzionale. Ciò è fondamentale nelle missioni spaziali che possono durare mesi o addirittura anni, poiché consente agli astronauti di trasportare una scorta sufficiente di cibo senza preoccuparsi del deterioramento.

2. Compatto e leggero: Gli alimenti confezionati sottovuoto occupano meno spazio e pesano meno degli alimenti conservati in contenitori rigidi. Ciò è particolarmente importante nello spazio, dove ogni grammo di peso e ogni metro cubo di spazio è prezioso.

3. Facile da preparare: La maggior parte degli alimenti confezionati sottovuoto richiedono una preparazione minima, come la reidratazione con acqua o il riscaldamento in un forno speciale o in un forno a microonde progettato per l'uso spaziale. Ciò semplifica la preparazione dei pasti nell'ambiente ristretto di un veicolo spaziale.

4. Convenienza e varietà: Il cibo confezionato sottovuoto è disponibile in un'ampia varietà di opzioni, in grado di soddisfare le diverse preferenze dietetiche e i background culturali degli astronauti. Permette ai membri dell'equipaggio di gustare cibi familiari provenienti dalla Terra, fornendo una parvenza di normalità durante il loro tempo nello spazio.

5. Sicurezza: Gli alimenti confezionati sottovuoto vengono sottoposti a rigorosi controlli di qualità e protocolli di sicurezza prima di essere approvati per le missioni spaziali. Ciò garantisce che gli astronauti consumino cibo che soddisfi i più elevati standard di igiene e sicurezza.

Il cibo confezionato sottovuoto, insieme ad altre tecnologie alimentari innovative, svolge un ruolo vitale nel sostenere gli astronauti durante le missioni spaziali, consentendo loro di mantenere la propria salute e il proprio benessere mentre esplorano la vasta distesa dell’universo.