Come cucinare in un forno a microonde Cajun Box (5 punti)

microonde Cajun sono cipressi scatole tostatura legno- o carboncino-riscaldato utilizzati per cucinare carni, verdure e altri alimenti. I rendimenti tostatura Cajun sapore eccellente ed è particolarmente rinomato per la cottura delle carni. Come con qualsiasi metodo lento-torrefazione, sarete in per qualche tempo verso il basso, il che rende il Cajun microonde ideale per le grigliate e altri ritrovi.
Hai bisogno
Cajun microonde (cipressi metallo rivestita scatola cottura)
Salumi, produrre o altri alimenti da preparare
Charcoal o legno
metallo o contenitore di plastica (per la cattura di grasso)
carne termometro
di alluminio (opzionale)
Trucioli di legno (opzionale)
Condimenti (opzionale)
Istruzioni

1. Inserisci cibo all'interno della scatola. Cajun scatole microonde in genere contengono una griglia all'interno della scatola, montato circa un pollice dal fondo. Aggiungere eventuali oli e condimenti al cibo in questo punto; una volta che si inizia la cottura, ti consigliamo di mantenere la scatola chiusa per massimizzare il calore prodotto all'interno della scatola. Inserire carne o verdure direttamente sulla griglia.
   

   A seconda delle dimensioni della scatola, si può arrostire i polli, tacchini, agnello, manzo, verdure varie e perfino interi maiali. Si può scegliere di aggiungere trucioli di legno all'interno della scatola per dare un sapore fumo di legna per il cibo.
   

2. Preparare il filtro del grasso. Grasso gocciolerà dal cibo nel fondo della scatola; per facilitare la pulizia, si può scegliere di foderare il fondo della scatola con un foglio di alluminio. La scatola è stata progettata per drenare il grasso fuori una estremità attraverso due fori nella parte inferiore; posizionare una vaschetta o un altro contenitore sotto lo scarico per prendere il grasso.
   

3. Riscaldare il forno. Alcuni microonde Cajun sono progettati per riscaldare il cibo dall'alto; in tal modo, il legno o carbone è posto sulla parte superiore del coperchio o all'interno della scatola sulla cima di una griglia posizionata sopra il cibo, quindi combustione. Altri calore da carbone o legna alimentato sotto il cibo. Posizionare la fonte di combustibile nella posizione appropriata per la tua casella particolare. La maggior parte dei forni a microonde Cajun calore dal basso.
   

   in Cucina temperature dovrebbero spaziare 225-275 gradi Fahrenheit. Il calore intenso contenuto all'interno della scatola dovrebbe produrre pelle molto croccante e succosa carne.
   

4. Lasciare che il cibo da cucinare. La quantità e il tipo di cibo determineranno il tempo di cottura. Torrefazione un intero maiale a 225 gradi Fahrenheit, per esempio, può richiedere fino a sei ore. Consultare il proprio ricetta per determinare la gamma di tempi di cottura.
   

   Prima di togliere il cibo dal fuoco, testare eventuali carni con un termometro per assicurarsi che essi sono cotti a fondo e alla temperatura corretta. Rimuovere con pinze, una forchetta di carne o altri utensili idonei.
   

5. Dopo la scatola e griglie si sono raffreddati, lavarli con acqua calda e sapone. Una volta asciutte, strofinare con olio da cucina dopo ogni utilizzo e memorizzare l'intera scatola forno a microonde in un luogo asciutto.