frese biscotto può essere fatto di metallo e plastica. In genere sono intorno. Le loro facce possono essere sia dritto o scanalate. Lo scopo della taglierina biscotto è garantire che ogni biscotto da un lotto è la stessa dimensione. Questo aiuta a garantire che i biscotti si cuocere in modo uniforme. Se biscotti sono dimensioni diverse, possono cucinare a ritmi diversi, risultando in un gruppo in cui alcuni biscotti sono troppo cotto e alcuni sono esagerati. Alcuni tagliatori biscotto sono disponibili in forme decorative, come cuori o stelle. Per evitare che la pasta biscotto si attacchi ai lati del vostro stampino per biscotti, immergerlo nella farina prima di tagliare.
Storia

Le date di biscotti torna all'epoca romana. Il suo nome significa "due volte-cotto" in latino. Il biscotto americano è diverso dal biscotto britannico - in Inghilterra, "biscotto" si intende un cracker o biscotti, mentre in America, un biscotto è un pane rapido effettuato utilizzando lievito, bicarbonato di sodio o lievito. Il biscotto americano è emerso nel 1800 ed era particolarmente popolare nel Mezzogiorno. Cuochi sarebbe mescolare i loro biscotti e poi rotolare e li forma a mano. Nel 1875, Alexander P. Ashbourne brevettò la prima stampino per biscotti. Consisteva di un tavolo per lanciare i biscotti su, che era incernierata ad una piastra metallica con varie forme taglierina biscotto montati ad esso. Dopo aver rotolato i biscotti fuori, hai portato il piatto sulla pasta, creando molte forme di biscotti in una sola volta. Le frese erano a molla, permette le forme di biscotti per essere facilmente liberati. La taglierina del biscotto è venuto anche con uno spazio per memorizzare il matterello

Oggi, frese biscotto sono molto più semplici -.. Forse perché i biscotti sono meno comuni, e li fanno in piccole quantità

Significato

Dopo la guerra civile, molti afro-americani imprenditori entrato nel settore alimentare. L'emancipazione ha fatto sì che gli afro-americani potrebbero spostarsi in diverse regioni, perseguire l'istruzione superiore, e avviare imprese. Molti afro-americani ha iniziato le imprese di ristorazione o diventato alimentare. Hanno anche creato molte invenzioni legate all'alimentazione. Oltre taglierina del biscotto di Ashbourne, inventori del 1870, 1880 americani afro-e 1890 anche brevettato macchine panificazione, lo scoop gelato, pasta-impastatrici, limone-spremi, il secchio di pranzo, il frigorifero, il silker mais e la frullino.
Sostituti

Cookie cutter sono un buon sostituto per uno stampino per biscotti, anche se è importante utilizzare il cookie cutter semplice forme possibili. È possibile tagliare i biscotti in forme dettagliate, ma questo dettaglio sarà persa una volta che i biscotti sono cotti. Questo perché biscotti aumentano così tanto durante la cottura. Vuoto, pulite concentrato di pomodoro lattine possono essere usati anche. Questi si tradurrà in piccoli biscotti rotondi.
Di Ashbourne Altre invenzioni

In aggiunta a inventare la taglierina del biscotto, Ashbourne anche brevettato i processi per il trattamento e la raffinazione del petrolio di cocco.