Quante fabbriche di latte ci sono negli Stati Uniti?

Nel 2023, ci sono circa 600 impianti di lavorazione del latte fluido negli Stati Uniti. Queste piante ricevono il latte crudo dai produttori di latte e lo trasformano in vari prodotti lattiero-caseari, come latte pastorizzato, latte aromatizzato e panna. La maggior parte degli impianti di lavorazione del latte negli Stati Uniti sono di proprietà di grandi cooperative lattiero-casearie o aziende private.