Tutto il cibo del Sud è fritto?

No, non tutto il cibo del Sud è fritto. Mentre alcuni piatti, come il pollo fritto e i frittelle di farina, sono popolari e conosciuti, la cucina del sud offre un'ampia varietà di tecniche e sapori di cottura. Alcuni metodi di cottura comuni nella cucina del sud includono la cottura al forno, la torrefazione, lo stufato e la grigliatura. Ci sono anche molti piatti freschi e vivaci, come insalate e contorni di verdure.